Orientovat se ve stravě může být dosti složité, je tolik výživových směrů a tolik různých diet. I když já osobně nemám slovo dieta moc rád, protože už to slovo samotné nevyvolává v lidech zrovna příjemné pocity.

Je důležité najít si takový výživový styl, který bude nejen prospívat našemu tělu, ale bude nás i bavit a díky tomu pro nás bude udržitelný. Protože pokud chceme žít zdravěji, cítit se lépe, není to jen na pár týdnů nebo měsíců, ale v ideálním případě na celý život : - )

Naprostý základ je zaměřit se na základní potraviny a kvalitu potravin. Co jsou to základní potraviny? Jsou to ty, které nejsou průmyslově zpracované, takže - maso, brambory, rýže, těstoviny, kvalitní pečivo, vejce, ryby, luštěniny, čerstvé ovoce a zelenina, ořechy, semínka…

Považuji za hlavní mít ve stravě zastoupeny všechny složky, tedy dostatek bílkovin, tuky a sacharidy. I když se spousta lidí sacharidů obává, je to pro naše tělo hlavní zdroj energie. I když známe celkem účinnou dietu, která je založená na minimu sacharidů (ketogenní dieta), ne každému však bude sedět. A hlavně, vše je o množství 😊

Co se týká kvality potravin, většina z nás nakupuje ve velkých řetězcích, plně to chápu, až do nedávna jsem tak nakupoval taky. Je to rychlé, pohodlné a často i levné. Tam ale příliš mnoho kvalitních výrobků bohužel nenajdeme. Když jsem se ale začal zajímat o to co skutečně jím, jak kvalitní jsou potraviny, které kupuji a kolik skutečně obsahují živin, opustil jsem nákupy v supermarketech a začal nakupovat od farmářů. A ne, nemusím je každý týden objíždět a od jednoho koupit brambory a od druhého maso atd. Našel jsem místo, kde všechno nakoupím na jednom místě a online, od různých farmářů, a pak jen v daný den vyzvednu. Více v článku zde. Ano, za některé potraviny si připlatím, ale ta kvalita je vidět už na první pohled.
A to ani nemluvím o chuti a obsahu živin.

Neznamená to ale, že jsem supermarkety úplně zavrhl, stále tam na nákup chodím, ale už v mnohem menší míře. A tím, že nakupuji převážně základní potraviny, dost ušetřím. Schválně, koukněte se, za jaké potraviny nejvíce utrácíte? (i s ohledem na objem, např. 100g jednoho výrobku oproti 100g jiného)